Nach dem Motto: Das Gute liegt so nah, kochen wir mit frischen heimischen Lebensmitteln nach den besten regionalen Rezepten. So kommen unsere frischen Kartoffeln direkt aus dem Wein- und Waldviertel, unser Rind- und Schweinefleisch zu 100% aus Österreich und Spinat, aber auch Karotten und Fisolen, erntefrisch aus dem Marchfeld.